Selalu dapat "petunjuk" dari "Licence To Grill"

Weekend lagi.. paling enak bikin keramaian kecil2an nih di rumah.. Abisnya klo jalan2 keluar rumah bosen..paling ke mall2 lagi, terus makan dan nonton.. ga seru ahh.. mau bikin yang seru aja di rumah.. Kebetulan Sabtu, bangun pagi, jadi bisa nonton acara Licence to Grill (LtG) asuhan Kak Robert Rainford di AFC (Asian Food Channel) jam stengah 6.. Udah mulai acaranya, kali ini dia bikin bbq apa lagi neh..

Dari Robert Rainford inilah gw sering dapet "petunjuk" untuk bikin bbq di rumah, mulai cara bikin saus marinated, sampai olesan daging, bumbu2 bbq yang ok, dll.. Mayan lah ga usah ikut kursus masak..hehe.. Tapi yang gw suka dari nge-grill ala Rainford adalah ga ribet, ga perlu bikin tumis2an atau goreng2an, secara gw juga males klo ngerjain yg kayak gitu.. pokoke menurut gw, klo bbq yaaa.. ngebakar doang, titik, ga mau ribet ama urusan lain. Yang gw grill juga nggak yang susah-susah, kayak ikan bakar atau otak-otak (welehhh.. ribet tuh kayaknya bikin gituan)
Yang di grill, ya cuma steak, jagung, udang, cumi, jamur portobello, kepala salmon (ikut2an Sushi Tei), sosis, bakso, dan kadang-kadang ubi cilembu, atau kalo udah mati gaya, ga tau apalagi yang mau dibakar, roti tawar juga boleh, sekalian bikin roti bakar .. hehehe..
Klo nge grill bahan baku seperti itu kan ga perlu ada marinated yang berjam-jam dulu di kulkas, semuanya cukup direndam 10 menit aja .. hehe.. jadi siap-siap dikit, terus langsung .. bakaarrr..

Sementara acara LtG, sering banget bikin bumbu marinate yang harus di taro di kulkas dulu selama minimal 4 jam, nah.. klo yang kayak gitu, gw seh ga pernah ngikutin, kelamaan 'n kagak sabar, kapan bakarnya ?.. karena kan bikin bbq harus spontan, pagi nonton LtG, sore langsung bbq-an. Siangnya masih sempet ngundang sodara2 atau bocah2 temen adek gw untuk ngabisin makanannya.. Klo ada bocah2 itu seh, beres deh, makanannya pasti abis, klo kita kan, demennya cuma nge-grill-nya doang.. hehehe.. berasa jago masak, padahal nyontek resep dan gayanya Robert Rainford.. haha.
Ramuan andalan dia adalah, kulit lemon yang kuningnya aja yang diparut dikit, garam dan merica, kayaknya itu aja bumbu dasar jagoannya, untuk marinate atau olesan, setelah itu baru ditambahin yang laen2..
Yang jelas dengan bantuan LtG dan percobaan bbq berkali-kali di rumah, nyokap akhirnya bilang, "Wah udah bisa nih buka warung steak".. hehe.. Walaupun bumbunya ketebelan, jadi terlalu magtegh/gurih..

Yang paling susah dalam membuat bbq adalah waktu pertama kali bikin bara apinya.. wah, waktu ujicoba pertama kali dulu, udah banyak experimen tapi ga nyala2 tuh bara.. padahal udah pake spirtus dan dikipasin rame2, udah ampir nyerah baru deh nyala tuh bara.
Akhirnya bbq kesempatan berikutnya, gw niatin mau liat2 dulu di Ace Hardware, karena gw pernah liat di sana ada perlengkapan bbq yang ok, sekalian nanya2 gimana cara bikin bara api yang cepet. Setelah sampe, dan nanya ama mas2nya, akhirnya ketemu, ternyata ada benda kecil kayak lilin aroma terapi berbentuk segi empat, yang namanya "Firestarter" dia ini yang membuat arang cepet nyala, cukup taro 2-3 buah disekeliling arang, siram spirtus dikit, trus bakar deh, sambil kipasin pake kipas angin, dalam 10 menit langsung nyalahh.. hebat.. teknologi bbq modern ini cukup membantu.. heheh
Sekalian juga gw beli peralatan bbq yang laen, soale perkakas yang gw beli di Carrefour pada lemes, ga mantep.. Semenjak itu acara bbq di rumah jadi lebih maknyosss...

Busway yang jadi andalan baru

Sejak awal diresmikannya rute Bus Transjakarta Koridor 1 (Blok M-Kota) yang pertama kali jalan beberapa tahun yang lalu belom ada kepengenan gw naek Busway, soalnya takut repot (padahal gw ga ngerti gimana cara beli tiket dan rutenya.. hehe..).
Pada awal bulan Maret 2009 ini kebetulan ada kesempatan buat naek Busway, soale mau ke tempat adek gw di AlAzhar Pusat, daripada naek taksi, mahal dan jalanan Sudirman lagi macet2nya sore itu.

Pertama kali gw naek dari Sarinah, masih bingung naek Bus nomor berapa neh? terus harga tiket dan belinya gimana? Belagak pede aja deh, ga pake nanya, gw langsung ke loketnya sambil nyerahin uang Rp.20. 000 (pasti ada kembaliannya dong, ga mungkin semahal itu).. terus gw dikasih tiket dan kembaliannya.. Oooo ternyata tiket Busway itu Rp. 3500 yak, jauh-deket sama aja.. hehe.. (dasar udik deh gw!!)..
Ternyata cukup rapih juga deh terminal dan busnya di Sarinah itu. Oke gw naek bus yang pertama berhenti di halte (untung gw ga salah naek & kebawa yang ke arah Kota.. hihihi), dalem hati, gw harus punya neh rute Busway, syukur2 yang ukuran kecil, jadi bisa gw bawa2 di kantong.
Iseng2, di dalem bus gw nanya ke mas-mas yang jagain pintu bus, "Mas klo mau tau rute busway lengkap yang ukuran kecil ada yg jual ga ya di terminal?" kata masnya, ada di terminal Blok M gratis kok, ukurannya kecil dan emang didesain khusus untuk tahu rute-rute Busway. Nah.. ini dia neh kayaknya gw harus punya, akhirnya gw bablas terus, sampe ke Blok M, nanti aja pulangnya gw baru berenti di Al-Azhar. Ga nyampe 15 menit, udah sampe Blok M.. klo naek mobil sendiri, gak mungkin banget, secara dari Bunderan HI sampe Semanggi aja mobil udah pada "parkir".

Akhirnya gw dapet juga tuh map rute Busway di Blok M, komplit deh rutenya, kertasnya bagus & berwarna pula.. hehehe.. Itulah awal gw "keranjingan" naek Busway, gw pelajarin masing2 koridor, dan ternyata lebih enakan naek Busway deh klo mo makan siang di mal-mal atau tempat laennya, karena memang haltenya banyak yang deket ama mall/pusat perbelanjaan

Ga sampe sebulan, akhirnya semua rute dan koridor 1-8 Busway udah abis gw "lahap", sampe ke Ancol aja gw pernah naek Busway, anti macet banget. Semua terminal2, kayak terminal Kalideres, Grogol, Lebak Bulus, Blok M, & Pulo Gadung, yang tadinya gw ga pernah masuk ke dalemnya, sekarang gw udah "cobain" semua, yang terakhir dikunjungi adalah terminal Kampung Rambutan. Selama ini gw cuma denger-denger aja tuh nama2 terminal. Klo nyupir sendiri gak bakalan deh gw ke terminal Kalideres, Kampung Rambutan, dkk.. selain takut macet, gw ga tau juga jalan menuju kesananya gimana.. tapi dengan adanya Busway, semua jadi gampang dan cepet, dan rasa keingintahuan gw bisa langsung lunas & tuntas. Ternyata ini toh terminal2 itu.. hahaha..

Sekarang gw klo mau makan ke PI Mall, mendingan naek Busway lah, soale kan terminalnya langsung dibawah mall-nya, jd ga perlu keluar terminal, tinggal jalan keatas dikit udah di dalem mall. Oke juga neh, udah kayak naek MRT klo mau ke Mall Vivo City di Singapore, terminalnya juga ada di bawah Mall Vivo City, jd ga pusing cari parkir lagi. Konsep Busway kayaknya ngikutin MRT di Singapore ya.

Mo makan di Benhil, FX, Pasaraya, pecel lele Pak Kumis di Dukuh Atas, dll, semuanya pake Busway, cepet & kaki juga kagak pegel nyupir sambil macet2an.. dan yang penting, makan jadi bisa nambah, soale ga keburu-buru waktu.. hehehe.. lah, 10 menit udah sampe tujuan seh..

Sekarang tinggal nunggu aja, kapan rute Gatot Subroto beroperasi, mayan klo udah lewat Cawang, dan deket Kalimalang, tinggal naek Mikrolet sekali, sampe depan rumah. Klo rute itu dah jalan, mendingan gw ga bawa mobil deh.. hari gene, beli bensin mulu, dah gak jamannya kali deh...

Masalah banjir yang ga kelar-kelar..

Hujan lagi.. Macet lagi.. Banjir lagi..

Kamis kemaren bener2 edan tuh jalanan, untung kemaren ga bawa kendaraan sendiri. Setelah setengah hari hujan terus yang merata di Jakarta dari siang ampe sore, akhirnya sukses membuat Jakarta yang udah langganan macet jadi tambah macet. Jadi kemaren gw kejebak di daerah Kuningan/Casablanca didaerah Mega Kuningan, jalanan di depan udah penuh ama mobil yang ga bisa bergerak selama berjam-jam, katanya ada banjir di daerah Kampung Melayu (jadi ini udah buntutnya iring-iringan mobil yang kemacetan..gilee.. jauh amat buntutnya) , memang daerah situ klo ujan dikit langsung banjir, persisnya di bawah terowongan Kampung Melayu jalan Casablanca. Udah deh mobil ga bisa jalan maju atau mundur, stuck ampe jam 9 malem kali tuh sejak jam 4 sore.

Dalem hati untung juga neh gw ga bawa kendaraan jadi bisa bebas pulang keluar gedung jalan kaki ke tempat yang banyak taxi, secara lebih cepet jalan kaki dari pada nyetir sendiri kemaren. Gw sengaja tungguin ujan biar agak reda sedikit recananya setelah ujan reda baru keluar, tapi ternyata ampe jam 7 malem ujan juga ga berenti. Yah udahlah.. jalan aja untung bawa koran, jadi bisa nutupin kepala biar ga pusing klo keujanan. Gw coba jalan ke Hotel Marriot aja deh, mungkin banyak taxi, biasanya kan pada ngumpul tuh taxi di lobi, tapi ternyata taxi ga ada satupun yang ngetem, kata satpamnya udah dari sore ga ada taxi, orang2 banyak yang naek ojeg malah, tapi sekarang ojegnya udah pada gak ada, udah pada di booking orang dari sore..Klo kata anak-anak ojeg payung, ampe sore mah juga ga bakalan dapet taxi, orang jalanan banjir, taxi juga males narik.

Waduh.. gawat juga, mau naek apa lagi, secara di seberang, depan Bellagio Mall mobil udah ga bergerak. Kayaknya Tagline-nya Cincha Lorah paling tepat neh sekarang "Mana ujan, ga ada ojeg, banjir (udah bukan becek lagi)".. Lagi iseng-iseng liat mobil macet di jalanan depan, ada tukang ojeg yang lewat sambil nyari penumpang.. oke lah, kayaknya naek ojek sampe ke Plaza Semanggi lebih bagus neh, secara bisa langsung masuk tol Semanggi nanti.. Untung abangnya tau jalan kecil di sebelah Bellagio, fiuuhh..akhirnya bisa juga keluar dari daerah Kuningan.

Tapi ternyata di daerah belakang Plaza Semanggi juga udah macet, langsung disambut dengan iring2an mobil kemacetan yang parkir karena udah ga bisa jalan, sampe-sampe motor aja ga bisa lewat.
Gw bilang ke tukang ojeknya, udah deh bang kita ke Planet Hollywood aja, barangkali di sana banyak taxi, disebelahnya kan juga ada Hotel Kartika Chandra, pasti banyak taxi juga.. Begitu sampe sana, di depan Lobi Planet Hollywood juga ga da taxi, dan di lobi hotel Kartika Chandra orang juga udah pada ngantri nungguin taxi yang ga jelas kapan datengnya.

Ga lama, dateng lagi abang ojek yang lain, lagi nyari penumpang juga, katanya taxi udah jarang, klo mau naek ojek aja sampe rumah, cepet & murah deh, lagian juga udah malem, klo banjir gini, taxi dan bus suka getok harganya ga maen-maen.. heheh.. (bisa aja lo bang).. Tapi emang bener gw liat jam udah jam 20.30, ya udah deh, setelah nego harga dan diskusi cukup lama, akhirnya setuju deh, gw naek ojek aja, lagian juga gw belom pernah naek ojeg dengan ongkos Rp. 30.000, dari Semanggi ampe Pondok Kelapa.. heheh.. Tapi mayan lah stengah jam kemudian gw udah bisa sampe rumah lagi..
Dalem hati mikir juga, makin parah nih Jakarta, ampe kapan banjir kayak gini terus, kalo tiap ujan banjir mulu.. moga2 Banjir Kanal Timur cepet kelar deh..

Darkly Dreaming Dexter

Dexter.. Dexter merupakan film seri TV yang sampai saat ini baru sampai pada season 3. Awal Januari 2009 baru akan dimulai season 4 lanjutan serial film ini. Film ini merupakan salah satu film "favorit" saya, kenapa? karena jarang ada film seri yang khusus menjelaskan secara detail tentang seorang yang punya jadwal rutin di malam hari untuk "menegakkan kebenaran" (kayaknya ga ada yang aneh ya, standar aja). Film ini menjelaskan secara jelas tentang apa yang sedang dipikiran oleh Dexter, tingkah lakunya, kegiatan sehari-hari, dan "topengnya" Dexter, intinya film ini mau menjelaskan siapa si Dexter ini, dan kita diajak untuk mengetahuinya secara detail.

Dexter Morgan (diperankan oleh Michael C. Hall), nama tokoh utama film ini, merupakan seorang profesional yang bekerja di Miami Metro Police Department, yang bekerja sebagai "blood splatter analysis", dia bukan polisi, tapi ahli lab yang khusus menangani percikan darah yang ada di TKP, jadi pakaian kerjanya ya pakaian casual aja, bukan seragam polisi. Setiap ada kasus yang belepotan darah pasti ada dia. Tugas dia di TKP lebih pada tugas "foto-foto" sambil melihat motif percikan darah yang ada di TKP, sehingga dengan melihat arah percikan tesebut dia bisa tau dengan alat apa orang tersebut dibunuh, dari mana arah datang si pembunuh maupun si korban. Setelah foto-foto, baru kemudian dianalisa hasil foto tersebut di kantornya, disana dia punya ruangan sendiri sekaligus laboratorium yang canggih yang bisa mengakses data-data penjahat dan kasus-kasus pembunuhan di Miami, sehingga orang lain ga bisa sembarangan masuk ke tempatnya.

Dexter punya satu orang kakak tiri perempuan, Debra Morgan, bekerja di Miami Metro Police Dept juga, tapi bekerja sebagai detektif untuk kasus pembunuhan. Dexter juga punya pacar namanya Rita (cantik dan lembut banget orangnya sama kayak Lana Lang, ceweknya Clark Kent di film seri Smallville), janda anak dua, yang bekerja di hotel sebagai resepsionis.
Film ini diangkat dari novel yang berjudul "Darkly Dreaming Dexter" by Jeff Lindsay, dan soundtrack filmnya/opening theme-nya dibawain oleh Rolfe Kent (udah jadi ringtone HP gw nih lagu.. hehe)

Kalau ngeliat si Dexter kayaknya ga ada bedanya ama orang laen, malah cenderung "datar" nih orang, pria bule usia sekitar late 30 dan ahli bela diri, sama kayak polisi2 yang lain, yang bikin dia beda mungkin "cuma" karena hobinya keluar malem untuk memutilasi penjahat-penjahat yang lolos dari jerat hukum. Dalam melakukan aksinya ini Dexter selalu mengikuti prosedur dan kode etik yang dibuat oleh dia sendiri dan sedikit pengaruh dari bapaknya yang juga seorang polisi yang sudah meninggal karena tugasnya. Tiap hari dia buka file komputer di kantornya untuk ngelihat siapa aja pembunuh yang sampai saat ini masih berkeliaran di jalanan dan berbahaya bagi masyarakat.

Aksinya ini biasanya dilakukan pada malam hari, beberapa hari sebelumya dia udah mengamati gerak-gerik dan kegiatan sehari-hari calon korbannya, setelah dapet waktu yang pas dan sepi, si korban langsung disuntik di leher dengan cairan pembius. baru setelah itu dibawa ke tempat "sidang". "Sidang" ini selalu dilakukan di satu ruangan (bisa dirumah korban, tempat aktifitas si korban, atau tempat sepi lainnya, tapi ga pernah di apartemen Dexter) yang seluruh lantai dan dinding ruangan udah ditutup oleh plastik yang diset sendiri oleh Dexter sehingga darah ga berceceran. Si korban (laki dan perempuan sama aja buat dia, yang penting orang tersebut adalah pembunuh kambuhan yang selalu lolos dari jerat hukum) di telanjangin, tapi ditutup oleh plastik seluruh badannya supaya ga bisa lepas, dan disebelah kiri si korban dipajang foto-foto orang yang telah dibunuh oleh si korban ini, supaya si korban tau kesalahan dia, kenapa dia bisa ada di ruangan tersebut. Setelah korban sadar dari pengaruh suntikan bius tadi baru Dexter melakukan aksinya, sambil diajak ngobrol mengenai kejahatan dan pengaruh buruk orang tersebut buat masyarakat. Kemudian pipi kanan korban diambil setetes darahnya dan ditetesin di kaca kecil yang biasa dipake untuk melihat sampel melalui mikroskop, untuk dijadiin reminder buat Dexter mengenai si korban (kumpulan sampel darah para korbannya ditaro dalem kotak kayu dan selalu disimpen di dalem AC apartemen Dexter supaya tetap dingin) baru setelah itu ritual dimulai.
Setelah selesai, "potongan-potongan" si korban dibawa pake kantong plastik dan dibawa pake kapal boat pribadi Dexter ke tengah laut untuk di buang di spot/titik koordinat yang selalu sama, jadi kalo diliat pake radar bawah laut yang ada di kapal, keliatan jelas tuh banyak titik-titik hitam hasil "karya" Dexter.

Ga ada orang yang tau mengenai perilaku si Dexter, ga satupun. Tapi.. sebenernya ada sih yang tau, tapi udah abis semua ama Dexter, karena yang tau rahasianya adalah "orang dekat " Dexter, tapi.. yaa orang-orang jahat juga, jadi diembat sekalian. Tetapi khusus untuk orang dekat, ga pernah ada yang dimutilasi.
Setiap season film ini pasti ada satu orang yang dekat dengan Dexter yang akhirnya jadi korban Dexter (tentunya selain korban-korban "reguler" dia yang lainnya, secara banyak banget penjahat di Miami).
Season I : Orang dekat yang jadi korban adalah seorang pembunuh/pemutilasi yang mendapat julukan "Ice Truck Killer" yang belakangan baru ketahuan klo ternyata abang kandungnya Dexter, tapi Dexter udah lama ga ketemu sejak kecil, jadi dia lupa kalo dia punya abang. Tapi abangnya tau tentang "penyakit" Dexter dan terus mengamati Dexter klo ternyata Dexter punya sifat yang sama ama dia (ternyata sifat ini datang dari trauma masa kecil mereka berdua yang melihat ibuya dibantai dengan sadis oleh penjahat yang dendam ama Harry- police officer (bapaknya mereka berdua)
Season II : Orang dekat yang jadi korban adalah selingkuhannya, cewek cantik dan seksi asal Inggris yang ternyata punya sifat psycho juga, yaitu suka ngebakar rumah. Hampir aja pacar aslinya Dexter (Rita) jadi korban si cewek psycho ini, makanya si Dexter kesel, saking keselnya begitu dia tau si cewek psycho ini kabur ke Perancis, "dikejar" ama Dexter sampe ke sana.
Season III : Orang dekat yang jadi korban adalah sahabat Dexter satu-satunya, Miguel, seorang pejabat kejaksaan di Miami yang ternyata punya sifat psycho juga.
Season IV : ??? (Gw juga belom tau, secara belum tayang, masih penasaran siapa "orang dekat" berikutnya yang kena ama Dexter)

Gw sendiri sebenernya kurang suka nonton film yang terlalu banyak darah dan sadis kayak film Saw 1-5, kagak kuat, tapi di film ini bukan unsur sadis dan darahnya yang mau ditampilin sih ternyata, tapi sosok Dexternya sendiri. Well, selama nonton film ini, kok kayaknya sang sutradara film dan pengarang novel, berusaha untuk membuat kita supaya khawatir, jangan-jangan nanti si Dexter ketangkep, jangan sampe deh Dexter dalam bahaya waktu dia menjalankan aksinya.. hehehe.. padahal kan seharusnya si Dexter ini justru orang yang harus di tangkep ama polisi karena main hakim sendiri.. Yaaahh tapi apa mau dikata, kita kan cuma sebagai penonton, terserah bos sutradara aja deh, gw mah nonton doang, nanti klo ada orang lain yang ketularan pyscho setelah nonton film ini gw ga ikut-ikutan aahh.. hehehe